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MR500mlbyテルモ・ロドリゲス
畑は、あの、モリノ・レアルと同じ、つまり、モリノ・レアルのセカンド・ワインです。樹齢約50年、標高何と、600〜900mと言う環境で生まれます。モリノ・レアルが、最高品質のブドウを使用されるのに対し、それ以外のブドウ、もしくは、モリノ・レアルの2番目のプレス果汁が使用されます。 モリノ・レアルは、フリーラン・ジュース(自然の重みによる、圧力によって出てきた果汁)のみが用いられるからです。 そして、樽発酵ではなく、ステンレス発酵。熟成はしていません。ですから、ワインは、若々しい味わいとなりますが、丁寧に自然乾燥ブドウが集められる事には、違いがありません。 フレッシュさを残した、甘さのMR。
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